Söz Konusu Gastronomi cover art

Söz Konusu Gastronomi

Söz Konusu Gastronomi

By: Söz Konusu Gastronomi
Listen for free

About this listen

 Herkese selam! Nasılsınız? Ne yapıyorsunuz? Ne yiyip ne içiyorsunuz? Hadi bunlardan bahsedelim, hatta bu podcast ile birlikte farklı kültürlerin yemeklerini keşfedelim. Yemek yerken ve yaparken doğayla aramızdaki etkileşimden, gastronominin sanat ve bilim dallarıyla arasındaki ilişkiden, yemeğin kültüründen, etimolojisinden, sosyolojisinden konuşalım. Bazen de önemli şeflerimizden, hatta önemli olmayı nasıl başardıklarından, eski medeniyetlerden, yiyecek ve içeceklerin tarihinden bahsedelim!Söz Konusu Gastronomi Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • Söz Konusu Gastronomi Teaser

    Söz Konusu Gastronomi Teaser
    May 10 2023

    Herkese selam! Nasılsınız? Ne yapıyorsunuz? Ne yiyip ne içiyorsunuz? Hadi bunlardan bahsedelim, hatta bu podcast ile birlikte farklı kültürlerin yemeklerini keşfedelim. Yemek yerken ve yaparken doğayla aramızdaki etkileşimden, gastronominin sanat ve bilim dallarıyla arasındaki ilişkiden, yemeğin kültüründen, etimolojisinden, sosyolojisinden konuşalım. Bazen de önemli şeflerimizden, hatta önemli olmayı nasıl başardıklarından, eski medeniyetlerden, yiyecek ve içeceklerin tarihinden bahsedelim. Kısaca sen de işin mutfağında olmaya meraklıysan söz konusu gastronominin birinci bölümünde görüşmek üzere!
    Show More Show Less
    1 min
No reviews yet