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  • E83 - Episodio 83

    E83 - Episodio 83
    May 29 2026
    (00:00:00) E83 - Episodio 83
    (00:04:42) Carrusel
    (00:36:32) tema principal
    (01:10:30) el rincón del self-hosting
    (01:26:01) La cartera
    (01:30:29) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E83 Episodio 83**
    *(Duración: [01 h 46 m 19 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de las suscripciones que tenemos actualmente, cosas inexplicables de la tecnología con CarPlay inalámbrico y con la cámara de fotos. Por último, En EL RINCÓN DEL SELF-HOSTING analizamos las Actualizaciones recientes de los bots de Dani.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:04:42 Carrusel de noticias
    • 00:36:32 El tema principal...
    • 01:10:30 El rincón del Self-Hosting
    • 01:26:00 La cartera de Dgongut
    • 01:30:29 Chuletón y Patata
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    1 hr and 46 mins
  • E82 - Episodio 82

    E82 - Episodio 82
    May 8 2026
    (00:00:00) E82 - Episodio 82
    (00:07:52) Carrusel de noticias
    (01:08:40) El rincón
    (01:16:16) La cartera
    (01:17:35) Chuletón y patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E82 Episodio 82**
    *(Duración: [01 h 28 m 22 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio aprovechando que se ha cumplido un año del apagón, que nada tiene que envidiar a otras soluciones de pago. Te contamos como nos hemos protegido en caso de que volviera a suceder.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:07:52 Carrusel de noticias
    • 01:08:40 El rincón del Self-Hosting
    • 01:16:16 La cartera de Dgongut
    • 01:17:35 Chuletón y Patata
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    1 hr and 28 mins
  • E81 - Episodio 81

    E81 - Episodio 81
    Apr 17 2026
    (00:00:00) E81 - Episodio 81
    (00:05:00) Carrusel de noticias
    (00:54:30) El rincón del Self-hosting
    (01:11:01) La cartera
    (01:18:30) Chuletón y patata

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    **E81 Episodio 81**
    *(Duración: [01 h 29 m 15 s])*

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    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de una suite de facturación completamente gratuita y autohospedada, que nada tiene que envidiar a otras soluciones de pago. Te contamos también algo sobre Bitwarden/Vaultwarden

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:05:00 Carrusel de noticias
    • 00:54:30 El rincón del Self-Hosting
    • 01:11:00 La cartera de Dgongut
    • 01:18:30 Chuletón y Patata
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    1 hr and 29 mins
  • E80 - Episodio 80

    E80 - Episodio 80
    Mar 20 2026
    (00:00:00) E80 - Episodio 80
    (00:03:15) Carrusel de noticias
    (00:30:07) tema principal del episodio
    (01:18:35) La cartera
    (01:22:58) chuletón y patata

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    **E80 Episodio 80**
    *(Duración: [01 h 41 m 28 s])*

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    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de la experiencia de Dani al recoger su Tesla, así como las primeras impresiones vividas.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:15 Carrusel de noticias
    • 00:30:07 Tema principal del episodio
    • 01:18:35 La cartera de Dgongut
    • 01:22:58 Chuletón y Patata
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    1 hr and 41 mins
  • E79 - Episodio 79

    E79 - Episodio 79
    Mar 6 2026
    (00:00:00) E79 - Episodio 79
    (00:03:51) Carrusel de noticias
    (00:52:33) Tema principal
    (01:24:42) La cartera
    (01:41:00) Chuletón y patata

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    **E79 Episodio 79**
    *(Duración: [01 h 54 m 07 s])*

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    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de UniFi.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:51 Carrusel de noticias
    • 00:52:33 Tema principal del episodio
    • 01:24:42 La cartera de Dgongut
    • 01:41:00 Chuletón y Patata
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    1 hr and 54 mins
  • E78 - Episodio 78

    E78 - Episodio 78
    Feb 20 2026
    (00:00:00) E78 - Episodio 78
    (00:03:30) Carrusel de noticias
    (00:46:02) Tema principal
    (01:06:13) Self-hosting
    (01:18:58) La cartera
    (01:27:55) Chuletón y Patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E78 Episodio 78**
    *(Duración: [01 h 39 m 51 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Roborock, cómo afrontar el próximo eclipse del 12 de agosto y Dani valora comprar un coche.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: Overseerr

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Daniel", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:03:30 Carrusel de noticias
    • 00:46:02 Tema principal del episodio
    • 01:06:13 El rincón del Self-Hosting
    • 01:18:58 La cartera de Dgongut
    • 01:27:55 Chuletón y Patata
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    1 hr and 40 mins
  • E77 - Episodio 77

    E77 - Episodio 77
    Feb 6 2026
    (00:00:00) E77 - Episodio 77
    (00:05:20) Carrusel de noticias
    (00:45:31) Tema principal
    (01:05:05) Self-hosting
    (01:12:26) La cartera de Joan
    (01:22:49) Chuletón y patata

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    **E77 Episodio 77**
    *(Duración: [01 h 34 m 41 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este episodio, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de Clawdbot.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Joan nos cuentan dos nuevas herramientas que han probado. En esta ocasión: MKVToolnix y NetExplorer

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:05:20 Carrusel de noticias
    • 00:45:31 Tema principal del episodio
    • 01:05:05 El rincón del Self-Hosting
    • 01:12:26 La cartera de Joan
    • 01:22:49 Chuletón y Patata
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    1 hr and 35 mins
  • E76 - VPN site-to-Site

    E76 - VPN site-to-Site
    Jan 24 2026
    (00:00:00) E76 - VPN site-to-Site
    (00:06:45) Carrusel de noticias
    (00:54:53) Tema principal
    (01:10:17) El rincón del Selfhosting
    (01:23:01) La cartera de Joan
    (01:28:17) Chuletón y Patata

    🎙️ Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital.

    **E76 VPN site-to-site**
    *(Duración: [01 h 38 m 12 s])*

    Detrás del Mostrador. Tu podcast de tecnología y cultura digital. Aquí hablamos de tecnología. Si te gusta el cacharreo, el self‑hosting, el networking, la domótica, el mundo de los servers y los NAS... este es tu podcast.

    En este primer episodio del año 2026, abordamos como viene siendo la tónica habitual, las novedades tecnológicas más relevantes de esta última quincena.

    Por otro lado, en el tema principal del episodio hablamos de varios tipos de VPN.

    Por otro lado, en nuestra sección de Self-hosting, Dani y Antonio nos cuentan sus historias. En esta ocasión: Docker-dash y Linkwarden.

    Por último, esta semana, en la sección "la cartera de Joan", os contamos en que hemos gastado el parné.

    Y para finalizar, como siempre nuestra sección más aplaudida por la audiencia. Chuletón y Patata

    Arrancamos!!!!!!!!!

    ⏱️ **Capítulos**
    • 00:00 Introducción
    • 00:06:45 Carrusel de noticias
    • 00:54:53 Tema principal del episodio
    • 01:10:17 El rincón del Self-Hosting
    • 01:23:00 La cartera de Joan
    • 01:28:27 Chuletón y Patata
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    1 hr and 38 mins