Aguascalientes
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Aguascalientes
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El renacimiento del vino en Aguascalientes
Cuando se habla de vino mexicano, normalmente pensamos en Baja California o Coahuila. Sin embargo, nuevas regiones están emergiendo con fuerza y Aguascalientes es uno de los casos más interesantes.
En este episodio de Código Vino conversamos con Humberto Blancarte consultor de WS Consulting, quien participó en el diseño de 175 iniciativas estratégicas para impulsar el desarrollo del sector vitivinícola del estado. Analizamos cómo Aguascalientes busca fortalecer su producción, desarrollar el enoturismo y construir una identidad propia dentro del vino mexicano.
Una mirada al presente y al futuro de una región que busca convertirse en uno de los nuevos protagonistas del vino en México.
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